本地雞的一生: pic (aPPLE DAILY)… Life of chicken in a local farm…the only time that they have a chance to see the outside world is when they are on their way to their destiny. ‘雞農形容他們以天羅地網方式飼養，雞在飼養期間與外界隔絕，只在運往批發市場出售之時才與外界接觸” (明報)

新年之前又起殺雞之聲, 2萬只雞被屠殺. 當然, 這些雞本是未生已死, 香港每日殺雞7千, 肉食者實毋須感嘆生雞過不了年, 其實牠們怎都過不了.

從前的社會以農為本, 所以有三牲/五牲禮祭, 獻上自己最珍惜的上好牲畜和庄稼拜天祭地. 農民家窮, 吃上點肉也是天大的事情, 只在大時大節才會殺雞宰牛. 如今的香港以不再一樣, 既不種也不牧, 肉類消耗更是全球之首, 天天吃過不停, 不問緣因後果, 為何我們還要堅持以已經不珍惜的雞和豬祭祠? 還要在大時大節堅持大魚大肉?

如果我們還真是要堅持這種農業社會的文化, 那麼最少拿出心來, 最低限度要做少不虐生靈, 不污染和破壞環境的. 不然, 那拜祭天地和列祖列宗的祭祠, 恐怕不能招福, 而是招詛……