載於 思（HKCI,12月2012)
有時候，加深對自己的了解可以是一條比改變法律或其他鉅觀政治建構，又或擁抱文化政治理論更快改變社會的出路。1 Carolyn Ellis. The ethnographic I， ２００４
新書《傳說我城103》裏面有一個真實故事，在〈尋找鶴藪白〉[金洙元]〉a裏面的主角陳先生掛念他媽媽燒的青菜的味道，開始了一個尋找的旅程。他愛的青菜是稔甜的鶴藪白，是白菜的一種，也是曾經名滿香江的本地菜。他初時在街市中尋找，先找的是成菜，遍尋不獲後轉為尋找種籽，希望在田裏可以生長出那種獨特的口味來，可惜別人種出來的菜都沒能將他的希望滿足，於是陳先生拿了味道最為相近的種籽，開始在自己門前翻土試種，希望有天可以在土裏長出鶴藪白來。故事沒有提及他親自下田的結果，但由於原種已失，即使他躬耕良田，也只是在耕種希望。務農為生的人都知道，一粿好種從不是手到拿來，容易得到的東西，而是農民一代復一代的擇優培育，辛勤加上智慧累積出來的結果。而鶴藪白之能成為鶴藪白，是因為粉嶺鶴藪那兒獨特的地埋條件和曾經存在過的水稻田。這名菜，是禾田收割後才下種所長出來的獨特味道。鶴藪被眾山環抱，藪是濕地，想從前是眾鶴南來的地方，水豐，所以也是水稻的家鄉。當稻米賣不到錢，水稻田消失之後，鶴藪白（和白鶴）已開始消失，北來的菜只是加上了最後一腳。
這故事點出了當香港在為自己的自由和生活品味驕傲的時候，原來連自己疼愛的口味和名菜，及以連自己的生活方式也保護不了，失去了選擇，而這些失守都是與土地用途的變改有關。土地用途的光譜收窄，這城在其他方面的多樣性也跟著腿色。 Continue reading
不少聲音，這篇小文，只想多加一個離岸觀點。
牛潭尾完本清徹豐盈的地下水, 最近村口那口井，探頭一看才七八呎深，還有一個瀉水口，說明水頭充足，農林漁畜，都不仇作業。在村口向山上看，山那麼大，民居才佔一丁點地方，貼著旁邊卻正在建造高鐵的通風塔。由於那兒水豐，工程要乾那兒的水才可施工，這是繼菜園村後又一個非原居民被高鐵工程選中。 那兒有2百多口井, 水質和水位現在都攪壞了, 那兒的漁農戶沒獲主動補償，反要向高鐵工程提證，如果證據不獲接受，便要法庭相見，要有一定財力才能爭取到底。小小村民現應只有不忿和夢魘，但探訪其間，他們的脾氣出奇的好，因為他們那兒過去３年出現了一班年青人，為他們籌算奔跑，他們也在組織起來，與高鐵公司周旋。人最淒涼是無援與落單，能否爭取到甚麼不好說，但在人關心支援，心就是暖。